مچھلی اور بھیڑ کے اسٹو کو کس طرح بنانا ہے: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کھانا پکانے کے رہنما
حال ہی میں ، روایتی نزاکت "فش اینڈ بھیڑ" ایک بار پھر انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ خاص طور پر موسم خزاں اور موسم سرما کے ٹانک موسموں میں ، اس کی تغذیہ اور لذت کے امتزاج نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ اور مچھلی اور مٹن اسٹو کے مقبول عنوانات کے لئے ایک تفصیلی رہنما مندرجہ ذیل ہے ، جس میں ساختہ ڈیٹا اور کھانا پکانے کے طریقے بھی شامل ہیں۔
1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات کا تجزیہ

| درجہ بندی | گرم عنوانات | تلاش کا حجم (10،000) | متعلقہ کلیدی الفاظ |
|---|---|---|---|
| 1 | موسم خزاں اور موسم سرما کے ضمیمہ کی ترکیبیں | 350 | مٹن سوپ ، ہیلتھ سٹو |
| 2 | تازہ مچھلی اور مٹن بنانے کا طریقہ | 210 | تازہ سبزیاں ، چینی کھانا |
| 3 | گھریلو سٹو ٹپس | 180 | فائر کنٹرول اور مچھلی کو ہٹانے کے طریقے |
2. مچھلی اور بھیڑوں کو اسٹیو کرنے کا اصول
لفظ "مچھلی" اور "بھیڑ" کو "تازہ" لفظ بنانے کے لئے ملایا گیا ہے ، جو ان دونوں کے تکمیلی پروٹین اور سپرپوزڈ ذائقہ کی وجہ سے ہے۔ مٹن کی گھٹیا پن اور مچھلی کی مٹھاس کو اسٹونگ کے ذریعے ملایا جاتا ہے تاکہ امامی کا ایک انوکھا ذائقہ پیدا کیا جاسکے۔
3. کلاسک مچھلی اور مٹن اسٹو کیسے بنائیں
| اقدامات | آپریشنل پوائنٹس | وقت | کھانے کا تناسب |
|---|---|---|---|
| 1. preprocessing | خون کے جھاگ کو دور کرنے اور مچھلی کو بھوننے کے لئے مٹن کو بلینچ کریں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں۔ | 15 منٹ | 500 گرام مٹن ٹانگ + 1 کروسیئن کارپ |
| 2. سٹو | ابلتے ہوئے پانی ، ادرک کے ٹکڑے اور سفید کالی مرچ ڈالیں اور تیز آنچ پر ابال لائیں | 40 منٹ | پانی 1500 ملی لٹر |
| 3. مسالا | آخر میں نمک ، بھیڑیا اور سبز پیاز شامل کریں | 5 منٹ | 5 جی نمک |
4. انٹرنیٹ پر گرم بحث کے اشارے
1.مچھلی کی بو کو دور کرنے کی تکنیک: نیٹیزین مٹن کو میرینیٹ کرنے کے لئے چاول کی شراب + سچوان مرچ کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں ، اور مچھلی کے ل the ، پیٹ کی گہا کی کالی جھلی کو مکمل طور پر ختم کرنے کی ضرورت ہے۔
2.علاقائی اختلافات: گوانگ ڈونگ واضح اسٹو کو ترجیح دیتا ہے۔ شمال میں ، بین کا پیسٹ اکثر شامل کیا جاتا ہے۔ جیانگسو اور جیانگ علاقوں میں ، تازگی کو بڑھانے کے لئے بانس کی ٹہنیاں شامل کی گئیں۔
3.غذائیت کا ڈیٹا: ہر 100 گرام مچھلی اور مٹن اسٹو میں 18.2 گرام پروٹین ہوتا ہے ، اور چربی کا مواد صرف اسٹوڈ مٹن سے کم ہوتا ہے۔
5. تجویز کردہ جدید طریقوں
| ورژن | خصوصیات | بھیڑ کے مطابق ڈھال لیں |
|---|---|---|
| دواؤں کا ورژن | انجلیکا اور ایسٹراگلس شامل کریں | وہ جو سردی سے کمزور اور خوفزدہ ہیں |
| فوری کھانا پکانے کا ورژن | پریشر کوکر استعمال کریں | آفس ورکرز |
| سبزی خور ورژن | مٹن کے بجائے مشروم استعمال کریں | سبزی خور محبت کرنے والے |
6. احتیاطی تدابیر
1. گاؤٹ مریضوں کو ان کے استعمال پر قابو پانے کی ضرورت ہے ، کیونکہ طویل عرصے تک اعلی پاکین اجزاء کو اسٹیو کرنے سے پیورین مواد میں اضافہ ہوگا۔
2. لوہے کے برتنوں کی وجہ سے مچھلی کے دھاتی ذائقہ سے بچنے کے لئے کیسرول یا تامچینی برتن استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3۔ انٹرنیٹ پر "مچھلی پہلے ، پھر بھیڑ کے بھیڑ" یا "ایک ہی وقت میں کھانا پکانا" کے بارے میں گرما گرم بحث مباحثہ ، اصل ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ مچھلی کو مراحل میں شامل کرنا بہتر ہے: بھیڑ کے بچے کو نرم ہونے تک اور پھر مچھلی کو شامل کریں۔
روایتی حکمت کو جدید کھانا پکانے کی تکنیک کے ساتھ جوڑ کر ، چینی ثقافت کے جوہر پر مشتمل یہ نزاکت نہ صرف ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرتی ہے ، بلکہ صحت مند کھانے کے موجودہ رجحان کے مطابق بھی ہے۔ حال ہی میں ، سوشل پلیٹ فارمز پر #鱼羊 فری کلینج کے عنوان سے 200 ملین سے زیادہ خیالات جمع ہوئے ہیں۔ آپ اپنے خصوصی ورژن کو بنانے اور شیئر کرنے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں